Um unseren CO ² Fussabdruck so gering wie möglich zu halten, optimieren wir unsere Produktion. Dazu gehören:

Unsere Produktion läuft zu 100% Naturstrom,
teils mit unserem hauseigenen Solarstrom.

Unsere CO ² Kühlhäuser haben modernste Kältetechnik,
mit Wärmerückgewinnung.

Unsere To-Go Verpackungen haben wir durch das Mehrwegsystem „Vytal“ ersetzt.

Wir minimieren den Strombedarf durch energiesparende LED-Beleuchtung und energieeffiziente Anlagentechnik.

Wir minimieren weitere klimarelevante Treibhausgase durch modernste Kältetechnik und dem zunehmenden Einsatz natürlicher Kältemittel.

Unsere Online-Shop Pakete werden ohne Kunststoff verpackt.

Wir nutzen E-Autos und haben an unserer
Bäckerei eine E-Tankstelle.

Regionale Rohstoffe und kurze Transportwege sparen CO ² ein.

Unsere Mitarbeiter nutzen hauptsächlich die öffentlichen Verkehrsmittel.