100% handgemacht in unserer Münchner Backstube.
Nach traditioneller Handwerkskunst backen wir täglich frisch für Sie.
Nur die besten Zutaten, naturbelassen und weitgehend regional.

Brotmanufaktur Schmidt – Bestes Brot für München.

100% Handgemacht in München 
– Täglich frischer Genuss – Traditionsunternehmen – Handwerkskunst – Natürliche Zutaten
– Regionales Getreide – Ökologisch – Schonend vermahlen – Steinsalz ohne Rieselhilfen 
– Langzeit Aroma Reifung – Mehl frei von zugesetzten Enzymen 
– Hausgemachte lang gereifte Roggen- & Weizen-Sauerteige