100% Handgemacht in München 
– Täglich frischer Genuss – Traditionsunternehmen – Handwerkskunst – Natürliche Zutaten
– Regionales Getreide – Ökologisch – Schonend vermahlen – Steinsalz ohne Rieselhilfen 
– Langzeit Aroma Reifung – Mehl frei von zugesetzten Enzymen – Quellwasser aus der Mangfall 
– Hausgemachte lang gereifte Roggen- & Weizen-Sauerteige